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The Messy Salad

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lunedì 29 settembre 2014

Double chocolate muffins


Onestamente, non so nemmeno cosa dire. Ieri sono stata invitata a pranzo e avevo una voglia matta di preparare dei muffin da portare come dolce, sono usciti buoni da morire. Avevo già fatto dei muffin al cioccolato, ma questi sono tutta un'altra cosa!! Ho guardato come andava la cottura circa 5 minuti dopo averli infornati e l'impasto cominciava già a traboccare fuori dagli stampi e a gonfiarsi sempre più. Delle nuvole extra cioccolatose lievitavano sotto ai miei occhi dentro al forno profumando tutta casa di buono, se penso all'autunno mi vengono in mente coccole e cioccolato... un buon motivo per celebrare l'arrivo della mia stagione preferita ♥ Happy fall!!

mercoledì 24 settembre 2014

The Pop Up Pinhole Co.


La fotografia sta diventando sempre più uno di quei tanti hobby che mi piace avere. Non ho precisi schemi in testa, quando c'è qualcosa che mi interessa la fotografo (sono una professionista, io). Sorrisi strappati alla gente, sguardi, animali, cibo, piante & co. non importa il soggetto, basta che mi trasmetta qualcosa in quel momento e io tiro subito fuori la mia "fantastica attrezzatura all'avanguardia": il samsung S2 plus...
E' tutto il giorno che penso "sarebbe proprio fichissimo scattare fotografie con una fotocamera vintage", così ho deciso di sfruttare la pausa pranzo per cercarne una e tra le tante che mi sono capitate sotto gli occhi ho trovato la più economica: una rolleiflex alla modica cifra di 250 €. Cavolo, fuori budget... Mi sono subito ritirata dalla ricerca triste, delusa e sconfortata e mi sono rifugiata nei meandri delle pagine artistiche che mi piace scrutare su facebook durante le pause caffè, lì mi sono imbattuta in un post che parlava di VIDDY e VIDERE, mi sono gasata.

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mercoledì 17 settembre 2014

Amazing blueberry muffins

L'aria frizzante di queste mattine mi colma la mente di pensieri nostalgici di un'estate 2014 che mai c'è stata e che mai ci sarà... per prepararmi ad un autunno magico, comincio a sperimentare nuovi gusti e sapori da utilizzare nei miei manicaretti della "stagione delle foglie che cadono". Sarò sincera: in questi giorni sto gravitando attorno alla semplicità. Se penso all'autunno mi vengono in mente le prime sciarpette calde che ti avvolgono in un morbido e caldo abbraccio, lo scoppiettio della legna lasciata ad ardere in una di quelle belle stufe vintage in ghisa che ti rilassa mentre sorseggi un infuso caldo ai mirtilli... mirtilli... sarebbe bello preparare dei dolci ai mirtilli da gustare accompagnati a quel fantastico infuso caldo, non trovate?